środa, 12 listopada 2008

Regiopedia

Zaciekawił mnie nowy e-twór. Poprzeglądałem "naszą" podlaską regiopedię, Fascynujący jest dział kultura.

Kilka przykładów ;)

Kartacze, nazywane także cepelinami są potrawą pochodzącą z Litwy, są jedna z potraw regionalnych Suwalszczyzny. Znane są przy północno-wschodniej granicy Polski Z Litwą. Kartacze można porównać z pyzami, tyle że kartacze są ,,nadziane'' mięsem. Kartacze i cepeliny różnią się jedynie kształtem. Kartacze są w kształcie elipsy, a cepeliny okrągłe, podłużne.
Przepis na kartacze:

  • 1,2 kg mączystych ziemniaków
  • 40 dag mielonej wieprzowiny
  • 30 dag mielonej wołowiny
  • 2 cebule
  • łyżeczka oleju
  • 5 dag słoniny i 5 dag boczku
  • przyprawy.

Gotuje się je około 30-45 minut.


Augustowianka - naturalna woda mineralna produkowana w Augstowie.


Babka ziemniaczana to jedna z potraw regionalnych Suwalszczyzny. Babka ziemniaczana to jedną z prostszych potraw Suwalszczyzny. Przygotowuje się ją bardzo łatwo, a podaje się ze skwarkami, mlekiem lub nawet śmietaną. Ziemniaki do niej należy potargować, nie wyciskać, ale zlać z nich sporo wody. Dodać cebulkę, może być podsmażona, kawałki szynki lub kiełbasy, doprawić solą i pieprzem. Przygotowane ciasto wlać do blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą. Długość pieczenia babki zależy od temperatury pieca. Zazwyczaj jest to około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni. Babka doskonale smakuje odsmażana na patelni.


Barszcz ukraiński to jedna z potraw regionalnych Suwalszczyzny.


Bałabuchy – potrawa z gotowanych ziemniaków, przysmażanych w formie placków.


Beata z Albatrosa to jedna z najsłynniejszych piosenek Janusza Laskowskiego, popularnego piosenkarza polskiej muzyki rozrywkowej. Dzięki tej piosence Janusz Laskowski sprawił, że Restauracja Albatros w Augustowie jest słynna nie tylko w województwie podlaskim. To właśnie w tej restauracji Janusz Laskowski poznał w 1965 roku słynną Beatę.
Tekst piosenki:
Siedem dziewcząt z Albatrosa, Tyś jedyna,
Dziś pozostał mi po Tobie smutek - żal,
Miałaś wtedy siedemnaście lat dziewczyno,
W Augustowie pierwszy raz ujrzałem Cię.


Impuls to zespół Disco Polo, który został założony w 2001 roku w Białymstoku. Założycielem jest Piotr Kobyliński. W 2002 roku Impuls wydał debiutancką płytę "Explozja". O zespole możesz przeczytać więcej na stornie


Jawa 50 mustang-popularny srodek transportu często spotykany w województwe podlaskim



2 komentarze:

Jerzy pisze...

Bałabuch - Jo jo. może tylko to nas dzieli o kultury wysokiej.
Tam inne potrawy np. ( zupka) kawa po wiedeńsku, (drugie danie) kremówka lub Wuzetka.
Tą kulturą można się łatwo podzielić i prze wegetować.
Babuch.

Jerzy pisze...

Club "Taverna"
Treść nie została jeszcze zweryfikowana przez moderatora.

Dodano: 2008.10.11, 16:13

Przez: paula

Club "Taverna"- znajduje się w miejscowości Trakiszki w woj.podlaskim. imprezy odbywają się w kazdą sobotę od godz.19.30. Do godz.21 dziewczyny mają wstęp wolny. Club wyposażony jest w monitoring oraz ochronę. Można tu usłyszeć różnego rodzaju muzykę. W clubie jest też bar w którym zerwowane są różnego rodzaju drinki.
Jest nadzieja w Trakiszkach.